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2007年8月10日 (金)

【新茶入荷のお知らせ】キームン。

中国の紅茶が入荷しました。

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こんにちは。なかなか更新が出来ず申し訳ありません。
その代り新茶の案内をどどーんと。

まずはキームンです。
キームンは「祁門」と書き、祁門紅茶と呼ばれます。そう、中国のお茶ですが「紅茶」です。

インドのダージリン・スリランカのウバと並んで世界三大紅茶の一つに数えられます。それだけ素晴らしい紅茶なのです。

お茶発祥の中国。そこで作られた紅茶は蘭の花のような香りとよく例えられます。新茶よりも熟成されたキームンの方が良いお茶とされています。茶葉はこんな感じです↓

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当店では三年以上寝かせた熟茶を仕入れました。「今年の新茶」というより「当店での新茶」と言った方が正解でしょうか。

カップから立ち上る残り香を是非確かめてみてください。ちなみに淹れたあとの茶葉はこんな感じです。↓

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是非ストレートでお飲みいただきたいのですが、飲んでみて苦手だわと思った方はミルクティーに変えてみてください。コクが出てきます。

キームンでミルクティー。最高に贅沢なんですよ。

【みどりのにじ】ではキームン紅茶の販売も行っています。ご希望の方は店頭でお申し付け下さい。

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